CKDの
食事療法を学ぶ
おすすめレシピ Vol.14
たんぱく質調整 お正月祝膳 ～ゆめごはんを使ったお正月の1食献立～
管理栄養士の先生からご提供いただいた、弊社製品を使用したお正月の1食献立を掲載いたしました。
市販のかまぼこや、だて巻を使うことで、お正月らしさを出した寿(ことほ)ぎちらしに、おかず4品をあわせた手作りのお正月祝膳です。ぜひ、参考にしてみてください。
レシピ提供：齋藤 順子先生
(新北九州腎臓クリニック 管理栄養士・精華女子短期大学 非常勤講師)
キッセイ たんぱく質調整 お正月祝膳(PDF/2.19MB)
キッセイ たんぱく質調整 お正月祝膳で使用した製品のご紹介
⇒ 
たんぱく質が普通のごはんの1/35(※)です。
※ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)の「水稲めし 精白米 うるち米」と比較
⇒ MCT(中鎖脂肪酸油)を粉末状にしたものです。粉末のため様々な食品に手軽に混ぜてご使用いただけます。
⇒ たんぱく調整減塩しょうゆ
だしで割ることなく、しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょうゆです。
⇒ げんた速水もち
水でもどすだけですぐ食べられます。
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