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げんたそば

げんたそば

消費者庁許可 特別用途食品
病者用 低たんぱく質食品 腎不全患者用

特長

    ●ゆで麺100g当たり、たんぱく質0.9g、カリウム6.2mg、リン15.7mgです。(参考値)
    ●1人分の目安量100g(入り袋)が3袋入っています。
    ●独自製法により、コシのあるそばが楽しめます。

基本情報

    原材料名:でんぷん、そば粉、小麦粉
    内容量:300g(100g×3袋)
    賞味期限:1年

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注:乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約200gになります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。
召し上がりいただく場合は、ゆで麺の栄養成分参考値をご使用ください。

作り方

  • 1.大きめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたそばをパラパラと入れます。
    2.強火のまま7分を目安にゆでてください。途中麺を取り出し、ゆで加減を確かめ、お好みのかたさになりましたら火を止めてください。
    3.ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調整してください。ゆですぎは味をおとします。
    4.ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水をきってください。

栄養成分表

  • 乾麺100g当たりゆで麺100g当たり(参考値)
    エネルギー(kcal) 354 118
    水分(g)12.570.6
    たんぱく質(g) 2.9 0.9
    脂質(g) 0.8 0.2
    炭水化物(g)83.728.2
    ナトリウム(mg) 3.6 1.5
    カリウム(mg) 93 6.2
    カルシウム(mg) 13 6.2
    リン(mg)51.515.7
    食塩相当量(g) 0 0
    注:乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約200gになります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。召し上がりいただく場合は、ゆで麺の栄養成分参考値をご使用ください。

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