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やわらかあいディッシュ

やわらかあいディッシュ かれいとぶたにく

冷凍食品

特長

    ●素材そのものの風味を活かし、色や形、香り、栄養成分にも配慮した“やわらかくなめらかで飲み込みやすい介護食”です。
    ●温めるだけで手軽に召し上がることができ、召し上がる方はもちろん、作る方にも“やさしい食品”です。
    ●舌でつぶせるやわらかさ(やわらかさの目安:ユニバーサルデザインフード 「舌でつぶせる」)

原材料名

  • 商品名 原材料名 原材料配合割合
    やわらかあいディッシュ ぶたにく 豚肉、玉葱、食用植物油脂、山芋、卵黄、パン粉、食塩、デキストリン、ゼラチン、砂糖、オリゴ糖、大豆たん白、澱粉、寒天、香料、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、着色料(紅麹、クチナシ)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、鶏肉を含む) 豚肉21%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ とりにく 鶏肉、食用植物油脂、山芋、玉葱、チキンオイル、食塩、砂糖、オリゴ糖、卵白、ゼラチン、デキストリン、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 鶏肉20%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ さけ 魚介類(鮭、たら)、山芋、植物油脂、卵黄、卵白、砂糖、食塩、オリゴ糖、増粘多糖類、着色料(紅麹、クチナシ) さけ35%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ たら 魚介類(たら、赤魚)、山芋、植物油脂、卵白、砂糖、オリゴ糖、食塩、増粘多糖類、着色料(紅麹、クチナシ)、乳化剤、(原材料の一部にゼラチンを含む) たら34%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ あかうお 赤魚、植物油脂、山芋、卵白、砂糖、食塩、オリゴ糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、乳化剤、(一部にやまいも・卵・ゼラチンを含む) 赤魚40%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ あじ あじ、山芋、植物油脂、卵黄、卵白、砂糖、食塩、オリゴ糖、増粘多糖類、着色料(紅麹、クチナシ) あじ42%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ さんま 秋刀魚、山芋、卵白、卵黄、植物油脂、砂糖、食塩、オリゴ糖、増粘多糖類、着色料(紅麹、クチナシ) さんま50%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ ほたて 帆立、玉葱、山芋、植物油脂、卵黄、卵白、砂糖、食塩、オリゴ糖 ほたて57%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ かれい カレイ、山芋、卵白、植物油脂、砂糖、食塩、オリゴ糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、乳化剤、(一部にやまいも・卵・ゼラチンを含む) かれい47%(仕込時)
    やわらかあいディッシュ さば 魚介類(鯖、たら)、山芋、卵白、卵黄、植物油脂、砂糖、食塩、オリゴ糖、増粘多糖類、着色料(紅麹、クチナシ) さば44%(仕込時)

栄養成分表(1パック当たり)

  • 商品名 やわらかあいディッシュ さけ やわらかあいディッシュ たら やわらかあいディッシュ あかうお やわらかあいディッシュ あじ やわらかあいディッシュ さんま
    標準重量 42g 42g 44g 42g 32g
    エネルギー(kcal) 77 99 83 83 67
    水分(g) 29.0 27.5 30.8 28.2 21.4
    たんぱく質(g) 5.0 3.7 4.4 5.4 4.0
    脂質(g) 5.4 8.7 6.7 6.0 5.2
    炭水化物(g) 糖質(g) 2.1 1.6 1.5 1.8 0.9
    食物繊維(g) 0 0 0 0
    ナトリウム(mg) 112 104 - 125 107
    カリウム(mg) 111 114 - 101 70
    カルシウム(mg) 8 5 - 9 11
    リン(mg) 61 36 - 58 40
    食塩相当量(g) 0.28 0.26 0.35 0.32 0.27
    商品名 やわらかあいディッシュ ほたて やわらかあいディッシュ かれい やわらかあいディッシュ さば やわらかあいディッシュ ぶたにく やわらかあいディッシュ とりにく
    標準重量 36g 48g 48g 51g 57g
    エネルギー(kcal) 55 79 104 125 135
    水分(g) 25.7 35.1 31.4 33.2 38.2
    たんぱく質(g) 4.8 4.1 5.6 3.3 3.2
    脂質(g) 3.2 6.1 8.1 11.5 12.6
    炭水化物(g) 糖質(g) 1.9 2.0 2.2 1.9 2.1
    食物繊維(g) 0 0 0.4 0.3
    ナトリウム(mg) 97 - 131 186 168
    カリウム(mg) 78 - 154 78 98
    カルシウム(mg) 6 - 8 14 3
    リン(mg) 70 - 69 104 31
    食塩相当量(g) 0.25 0.41 0.33 0.47 0.43
    -:栄養成分分析未実施もしくは未公開

内容量、賞味期限

  • 商品名内容量賞味期限
    やわらかあいディッシュ ぶたにく255g(5パック)1年
    やわらかあいディッシュ とりにく285g(5パック)
    やわらかあいディッシュ さけ210g(5パック)
    やわらかあいディッシュ たら210g(5パック)
    やわらかあいディッシュ あかうお220g(5パック)
    やわらかあいディッシュ あじ210g(5パック)
    やわらかあいディッシュ さんま160g(5パック)
    やわらかあいディッシュ ほたて180g(5パック)
    やわらかあいディッシュ かれい240g(5パック)
    やわらかあいディッシュ さば240g(5パック)

その他

  • 保存方法:
    -18℃以下で保存してください。
    調理時の注意:
    加熱後、袋や中身が熱くなっていますので、火傷にはご注意ください。
    使用上の注意:
    一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わりますのでお避けください。

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