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ミルクティーゼリー

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エネルギー
140kcal
たんぱく質
0.3g
食塩相当量
0g
  • 調理時間(目安)

    30分程度

  • ワンポイントアドバイス

    マクトンゼロパウダーは水に溶いてから加熱すると、ダマにならずなめらかなゼリーになります。

  • ご注意

    出来上がりのゼリーのかたさは、使用する食材やペーストの濃度、喫食時のゼリーの温度などによっても異なります。召し上がる方の状態に合わせて、スルーパートナーの使用量を調整してお使いください。

材料(1人分)

紅茶(浸出液)
40g
砂糖
6g
シナモンパウダー
少々
マクトンゼロパウダー
6.4g(約1/2包)
スルーパートナー
0.5g(全体量の約0.8%)
生クリーム
15g

作り方

鍋に濃いめに浸出した紅茶、砂糖、シナモンパウダー、マクトンゼロパウダースルーパートナーを入れ、よく溶かす。

①を火にかけ、泡立て器でかき混ぜながら80℃以上に加熱する。

火を止め、生クリームを加えて混ぜ、器に流して冷やし固める。

栄養成分値(1人分)

エネルギー
140kcal
たんぱく質
0.3g
脂質
11.8g
炭水化物
8.2g
ナトリウム
10mg
カリウム
17mg
リン
9mg
食塩相当量
0g

日本食品標準成分表2015年版(七訂)で計算

2018年12月26日作成