低たんぱく食事療法のコツと落とし穴

キッセイ ゆめ通信No.48(2019年7月発行)特集記事より「菅野 丈夫先生」

弊社の低たんぱく食事療法に関する情報誌「キッセイ ゆめ通信」において、腎臓病の食事療法の第一人者である菅野 丈夫先生に、低たんぱく食事療法についてわかりやすく解説していただきました。

その内容を2回に分けてお伝えいたします。

内容

第1回：「低たんぱく食事療法のコツと落とし穴 ～治療用特殊食品を上手に使っていますか？～」

神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科 教授 菅野 丈夫先生

⇒ 低たんぱく食事療法のコツと落とし穴(PDF/4.2MB)

次回は、菅野 丈夫先生による、「低たんぱく食事療法を成功させる秘訣 ～サルコペニアに対する食事のアドバイス～」についてご紹介いたします。
どうぞお楽しみに！