CKDの
食事療法を学ぶ
食品成分表ってどんなもの？
食品成分表とは…
食品成分表（正式には日本食品標準成分表といいます）は、日常的な食品の可食部(食べられる部分)100g当たりのたんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養成分やエネルギー等の数値が掲載されています。
食事療法を継続する上では、食材の栄養成分を知ることは非常に重要なことです。
使い方は？
自分が食べた量の栄養成分値の求め方
検査値の見方や記入方法等の
ご不明な点は…
