さつま芋の洋風きんとん

さつま芋

50g

バター

4g

砂糖

3g

ラム酒

0.5g

たんぱくUPヘルパー

4g

①皮をむいたさつま芋を適当な大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。

②①がやわらかくなったら、温かいうちに裏ごしする。

③鍋に②、バター、砂糖を入れ、バターが溶けるまで、混ぜながら弱火で加熱する。

④粗熱が取れたら、ラム酒、たんぱくUPヘルパーを加えてよく混ぜる。