作ってみようおいしいレシピ介護・高齢者向けレシピ
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いわしのなめろう風
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- エネルギー
- 120kcal
- たんぱく質
- 3.2g
- 食塩相当量
- 0.9g
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調理時間（目安）
10分程度
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ご注意
- たれを電子レンジで加熱する際は、容器も熱くなっておりますので、やけどなどにご注意下さい。
- 召し上がる方の咀嚼や嚥下状態に合わせてご提供下さい。
使用している製品
材料（1人分）
- 長ねぎ
- 4g
- しょうが
- 2g
- 青じそ
- 0.3g
- みそ
- 3g
- みりん
- 1.5g
- 酒
- 1.5g
- 砂糖
- 1g
- やわらかカップ いわし
- 80g(1個)
作り方
- ①
- 長ねぎ、しょうが、青じそはみじん切りにする。
- ②
- 耐熱容器にみそ、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱する。
- ③
- にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにしておく。
- ④
- やわらかカップ いわしを器に盛り、③をのせる。
栄養成分値（1人分）
- エネルギー
- 120 kcal
- たんぱく質
- 3.2 g
- 脂質
- 8.3 g
- 炭水化物
- 7.7 g
- ナトリウム
- 366 mg
- カリウム
- 66 mg
- リン
- 26 mg
- 食塩相当量
- 0.9 g
日本食品標準成分表2015年版(七訂)で計算
2020年07月02日作成
