天津飯

卵

50g

長ねぎ

10g

桜えび(干)

2g

サラダ油

3g

水

90g

中華だしの素

1g

減塩げんたしょうゆ

8g

片栗粉

3g

酢

3g

ゆめごはん1/35トレー

180g(1パック)

グリンピース(冷凍)

1.5g

①溶き卵にみじん切りにした長ねぎ、桜えびを入れてよく混ぜる。

②サラダ油を熱したフライパンに①を流し入れて両面を焼く。

③鍋に水、中華だしの素、減塩げんたしょうゆ、片栗粉を入れて撹拌しながら加熱し、とろみがついてきたら火を止めて酢を混ぜる。

④ゆめごはん1/35トレーはパッケージに記載されている方法で温める。

⑤器に④を盛り付け、②をのせ、③をかけ、茹でたグリンピースを飾る。