スタミナ豚丼

豚ばら薄切り肉

40g

にんにく

3g

玉ねぎ

30g

しめじ

20g

にら

10g

減塩げんたしょうゆ

8g

酒

5g

みりん

3g

サラダ油

3g

粗びき黒こしょう

少々

ゆめごはん1/35トレー

180g(1パック)

うずらの卵

10g(1個)

白いりごま

0.3g

刻みのり

0.3g

①豚ばら肉は4cm幅に切る。にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。にらは4cm長さに切る。

②減塩げんたしょうゆ、酒、みりんを合わせておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、①をにんにく、豚ばら肉、玉ねぎ、しめじ、にらの順に炒め、②、粗びき黒こしょうを加える。

④ゆめごはん1/35トレーはパッケージに記載されている方法で温め、器に盛る。

⑤④に③を盛り付け、うずらの卵を割り、白いりごま、刻みのりを散らす。