うどんナーラ

じゃがいも

60g

ベーコン

20g

げんたうどん(乾麺)(※)

100g(1袋)

お湯

40g

パルメザンチーズ

6g

卵黄

20g

コンソメ

2g

塩

0.5g

黒こしょう

少々

パセリ(乾)

少々

①じゃがいもは5mm厚さの輪切りにし、水にさらした後、水気を切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。

②げんたうどんはたっぷりのお湯で14分茹で、流水でしっかり洗い、水気を切る。

③オーブントースター付属のトレーにアルミホイルを敷いて、その上に①のじゃがいもを並べ7～8分焼き、空いたスペースに①のベーコンを並べ、さらに3分ほど焼く。

④②を熱湯につけて温め、水気を切る(電子レンジで温める場合は500wで1分半ほど加熱する)。

⑤ボウルにお湯、パルメザンチーズ、卵黄、コンソメ、塩を入れてのばしておく。

⑥⑤に④を入れて手早く混ぜる。

⑦⑥に③を混ぜ、器に盛り、黒こしょうをふり、パセリを散らす。