製品のご案内
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たんぱく質を調整しながら
エネルギーを摂りたい方! -
高齢者の飲み込みやすさや
食べやすさにも配慮! -
その他
おかゆヘルパー(でんぷん分解酵素)
- 酵素(アミラーゼ)の働きで、気になるでんぷんのベタつきを改善。お粥や芋などでんぷんの多い食材のミキサー食、ゼリー食作りにおすすめ。とろみ付け食品やスルーパートナーと組み合わせて。
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- 名称
- α‐アミラーゼ(食品添加物)
- 内容量
- 220g
- 賞味期限
- 製造日から1年
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
使用方法
<スルーパートナーやとろみ調整食品と一緒に>
炊きたてのおかゆ200gに「おかゆヘルパー」1gと「スルーパートナー」2gを加えてミキサーにかけて下さい。酵素によってでんぷんが分解され、ベタつきの少ないゼリー状になります。
●おかゆの他に、芋類など、でんぷんの多い食材にもご使用いただけます。
●とろみ調整食品と組合わせてもお使いいただけます。
ご注意
・開封後は密封し、湿気が入らないようにして下さい。
・本品をそのまま食べないで下さい。
・本品を飛散させないようご注意下さい。
・本品を大量に吸入したり、目や皮膚に長時間接触しないようご注意下さい。
栄養成分値
100g当たり
- エネルギー
- 385kcal
- たんぱく質
- 0.1g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 96.1g
- 食塩相当量
- 0g
- 水分
- 3.8g
- ナトリウム
- 8mg
- カリウム
- 2mg
- リン
- 3mg
アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
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